どんなサロンでも一押しの売りメニューがあると思います。
おそらくそれは単価も顧客満足度も高いメニューだと思います。
ここでひとつ提案です。
美容室経営の全ての活動（集客・関係構築コミュニケーション・フォローアップ）はそのメニューをより多くのお客さんに販売する事を目的に決めて組み立てていくという事です。
例えば、その一押しメニューがヘッドスパだったとしましょう。ヘッドスパはリラクゼーション+トリートメント効果のメニューです。それにも関わらず新規集客でカットを打ち出したとします。勿論、カットオーダーの方でもヘッドスパに興味を持っている方はいます。ただカットはヘアデザイン、ヘアスタイルへの期待を持った方が来店するのでそこからヘッドスパへの提案はしにくいのではないでしょうか？
お客さんが何回か来店してくれる前提でその導線を予め考えて集客する事は後々、結果に大きな差が出てきます。初来店からリピート、そして固定化する中でどんなメニューで定着していくか、それは経営にとって大きな意味を持ちます。
一貫性を持った流れを意識した打ち出し、コミュニケーションをとる事で顧客にお店の価値が伝わり、お店の存在理由はグンと上がっていきます。
幸い、そのような導線を持った美容室の数は少ないです。つまりターゲットとその状態まで絞り、サロン活動に一貫性を持たせるだけで大きな差別化となります。
あなたは数多くの美容室に埋もれながら経営していきますか？それとも一貫性を持たせ、その他多数から抜け出しますか？
そのスタート「あなたのお店の一押しメニューは何ですか？」
